لأفضل صحة

طريقة عمل حساء الفاصوليا البيضاء
 

* وجبة صحية من الحساء:
* المقادير :
1/2 ثمرة طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
400 جرام صلصة طماطم
450 جرام فاصوليا بيضاء
1 كوب ماء
ثمرتان بصل أخضر مقطعتان إلي شرائح
1/2 ملعقة صغيرة ريحان
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس
1/2 كوب شرائح جبن شيدر

* الطريقة:
- تخلط جميع المكونات في إناء متوسط الحجم وترفع فوق النار ماعدا الجبن الشيدر وتترك حتى تمام الغليان.
- تخفض درجة الحرارة وتترك لمدة 10 دقائق إضافية مع التقليب المستمر.
- ترفع من علي النار ثم يضاف علي الفور الجبن الشيدر والملح والفلفل (لا يقلب الحساء عند وضع الجبن الشيدر).

* يساوي المقدار الواحد من هذه الوجبة = 360 جراماً.
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 212
إجمالي الدهون = 1 جرام
الدهون المشبعة = 1 جرام
الكوليسترول = 3 ملجم
الصوديوم (الأملاح) = 152 ملجم
الكربوهيدرات = 38 جرام
البروتينات = 13 جرام
الألياف = 8 جرام