|
* وجبة صحية من الصلصات:
- تعتبر هذه الوجبة مفيدة للمحافظة
علي معدلات نسب الكوليسترول منخفضة لأنها تحتوي علي زيت متعدد
التشبع.
* المقادير:
1/2 كوب عصير ليمون
1/2 كوب زيت متعدد التشبع (زيت نبات القرطم (العُصفر))
1/2 ملعقة صغيرة ملح طعام
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
فصان ثوم مفري
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
* الطريقة:
- يخلط الزيت مع عصير الليمون.
- يضاف بشر الليمون والملح وجوزة الطيب والثوم.
- توضع الصلصة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتأكد مذاقها.
* تكفي هذه الوجبة =
عشرة أشخاص.
* القيمة الغذائية/المقدار:
الدهون = 21 جرام
الكربوهيدرات = 2 جرام
البروتينات = -----
الكوليسترول
= -----
الصوديوم
= 43 ملجم
الدهون المشبعة = 1 جرام
الألياف = -----
|
