لأفضل صحة

طريقة عمل سلطة سبانخ بالفاكهة والعسل

4 أكواب سبانخ مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 ثمرة تفاح أو خوخ مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1/4 كوب عنب (مقطع إلي نصفين) منزوع البذور
1/4 كوب كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 كوب زبادي منزوع الدسم
1 معلقة صغيرة عسل
1/4 ملعقة صغيرة بشر ليمون "القشر المبشور"

- مدة إعداد الوجبة= 10 دقائق.
- تكفي هذه الوجبة= أربعة أشخاص.

* الطريقة:

- تخلط السبانخ مع التفاح أو الخوخ، العنب، الكرفس في إناء ثم تترك جانباً.
- يمزج الزبادي والعسل وبشر الليمون في إناء آخر.
- يصب الزبادي والعسل وبشر الليمون علي خليط السبانخ والفاكهة ويمزج جيداً.

* القيمة الغذائية/المقدار :

السعرات الحرارية = 62
الدهون = 4 جرام "تمثل 5% من قيمة السعرات الحرارية"
الألياف = 4و2 جرام
الكوليسترول = -----
الصوديوم "الأملاح" = 62 ملجم