|
* وجبة صحية من السلاطات:
* المقادير:
1 ثمرة فلفل أحمر متوسطة الحجم
1 ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ثمرة فلفل أصفر متوسطة الحجم
ملعقتان صغيرتان بقدونس
4 فصوص ثوم مفرية
* الطريقة:
- يشوح الفلفل علي النار (أي يتم
شيه) مع تقليبه علي جميع الجوانب.
- يعبأ الفلفل في كيس بلاستيك حتى
يبرد.
- يقشر الفلفل وينزع القلب، ثم
يقطع إلي أجزاء صغيرة.
- يمزج الفلفل بجميع ألوانه
المختلفة.
- يتبل الفلفل بالملح والفلفل
الأسود والثوم.
- يزين بالبقدونس، ويمكنك تقديمه
بارداًً أو ساخناً.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 30
الدهون = -----
الكوليسترول
= -----
الصوديوم (الأملاح) = 67 ملجم
|
