|
المقادير
:-
قليل من الزبد للدهان
1/4
كوب سمن نباتى مخفوق
3/4
كوب سكر بنى
1/2
كوب سكر أبيض عادى
1/3
كوب زبد الفول السودانى قليل
الدهون
1
بيضة
1/4
كوب صوص تفاح غير محلى
1/2
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/22
كوب دقيق
1
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
:-
*
يسخن الفرن لدرجة 350 فهرنهيت .
*
تدهن صينية بقليل من الزبد .
*
يخفق السمن النباتى جيدآ في إناء كبير
، ثم تضاف تدريجيآ باقى المكونات من
السكر البنى والأبيض مع خفقهما
جيدآ مع السمن حتى يصبح الخليط مثل
الكريمة اللينة .
*
يضاف زبد الفول السودانى والبيضة
وصوص التفاح وبيكربونات الصودا مع
الخفق جيدآ .
*
يضاف الدقيق والفانيليا تدريجيآ مع
الخفق مع كل إضافة .
*
تشكل العجين إلي حوالى 60 كرة في حجم
ملعقة الشاى ، ثم ترص في الصينية
المعدة مسبقآ .
*
يتم فرد الكرات بظهر شوكة مبللة .
*
تخبز في الفرن من 12- 15دقيقة حتى تكتسب
اللون الذهبى .
*
تساوى هذه الوجبة = 3
مقادير( فطيرتان لكل مقدار ) .
القيمة
الغذائية / المقدار :-
السعرات
الحرارية
= 95
إجمالى
الدهون
= 2 جرام
البروتينات
= 2 جرام
الكربوهيدرات
= 18
جرام
إجمالى
الدهون
= 2
جرام
الكوليسترول
=
ــــ
الصوديوم
( الأملاح )
= 52 ملجم
الألياف
= ــــ
دهون
أحادية التشبع =
1 جرام
دهون
متعددة التشبع =
1
جرام
|
