|
* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الفطائر):
* المقادير:
1/2 كيلو
جزر مبشور
1 فص
ثوم مفري
4
بيضات
1/4 كوب دقيق
1/4 كوب لبابة خبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
* الطريقة:
- يخلط الجزر،
الثوم، الدقيق،
البيض، لبابة الخبز، الملح، والفلفل الأسود حتى
تمام إمتزاج المكونات.
- يسخن الزيت فوق درجة حرارة
متوسطة في إناء.
- يشكل الخليط في صورة فطائر
صغيرة.
- تقلي الفطائر في الزيت مع
تقليبها علي كلا الجانبين حتى تكسب اللون البني
الذهبي.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 240
البروتينات = 9 جرام
إجمالي الدهون = 12 جرام
الصوديوم
(الأملاح) = 452 ملجم
الكوليسترول
= 213 ملجم
الكربوهيدرات
= 23 جرام
الألياف
= 4 جرام
|
