| |
كيك
التفاح
|
| |
المقادير:
1 كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ذرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3/4 كوب لبن فول الصويا
ملعقة صغيرة دقيق فول الصويا
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
ثمرة تفاح منزوعة البذور ومبشورة
الطريقة:
- يخلط السكر مع القرفة وجوزة
الطيب والملح.
- يضاف هذا الخليط إلى الدقيق،
ودقيق فول الصويا وبيكرونات الصودا.
- يخفق لبن فول الصويا والفانيليا
والسمن النباتي في إناء منفصل.
- تصب المكونات السائلة فوق
الدقيق ويمزج الخليط جيدا.
- يضاف التفاح المبشور.
- تخبز في الفرن لمدة دقيقتين حتى
تظهر فقاعات على السطح ثم تقلب على الوجه الآخر.
- تسقى بشراب السكر أو شراب
التفاح بعد تمام نضجها.
القيمة الغذائية.
- السعرات الحرارية = 85.50
- نسبة الكوليسترول = ـــــــ
- البروتينات = 2 جرام
- الألياف = 0.7 جرام
- الدهون = 2.3 جرام
- الصوديوم = 134.6 ملجم
- المواد الكربوهيدراتية = 14.2
جرام
|
| | |