لأفضل صحة

البسلة المخبوزة علي الطريقة الأسبانية

* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:
1/2 1 كوب بسلة
1/2 كوب بصل مقطع حلقات
1/2 كوب فلفل أخضر مقطع
1 فص ثوم مفري
1/2 كوب كاتشب (صلصة طماطم)
1/4 كوب عسل
كوبان جبن شيدر خالية الدسم ومقطعة إلى شرائح
1/2 كوب لبابه خبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

* الطريقة:
- تخلط البسلة بعد تقشيرها مع البصل، والفلفل الأخضر، الثوم، كاتشب، والعسل جيداً في إناء.
- ثم توضع في إناء مدهون بالزبد أو زيت الزيتون.
- يخلط الجبن الشيدر مع لبابه الخبز والملح والفلفل الأسود.
- يغطي سطح البسلة بخليط الجبن الشيدر.
- يخبز الخليط في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى إحمرار سطح الخليط.

* القيمة الغذائية:
السعرات الحرارية = 219
الدهون = أقل من جرام (نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون 1%)
البروتينات = 10 جرام
المواد الكربوهيدراتية = 42 جم
الكوليسترول = -----
الصوديوم (الأملاح) = 934 ملجم