|
|
طريقة عمل بطاطس محمرة
|
| |
المقادير :
البطاطس المحمرة هي ليست وجبة أو أكلة مبتكرة ، وإنما الجديد
فيها أنها مقدمة بنسب من الدهون قليلة .
عدد 3 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم
1/2 ملعقة صغيرة بصل
1/2 ملعقة صغيرة زيت
1/4 ملعقة صغيرة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
الطريقة :
- تغسل البطاطس جيداً وتقطع إلي شرائح .
- تجفف علي منشفة ورقية .
- توضع التتبيلة في كيس بلاستيك مع خلطها جيداً .
- توضع البطاطس بداخل الكيس حتى تغطى بالتتبيلة كلية .
- تدهن صينية بقليل من الزبد وترص شرائح البطاطس في طبقة واحدة .
- تخبز في الفرن من 15 – 20 دقيقة تقريباً في درجة حرارة 425 درجة
مئوية ، مع تقليبها علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني وتصبح
مقرمشة .
• يساوي المقدار الواحد من هذه الوجبة = 240 جراماً
• تعطي هذه الوجبة = 4 – 6 مقادير
القيمة الغذائية / المقدار :
السعرات الحرارية = 85
إجمالي الدهون = أقل من جرام واحد
الدهون المشبعة = -------
الكوليسترول = -------
الصوديوم (الأملاح) = 106 ملجم
الكربوهيدرات = 19 جرام
البروتينات = 3 جرام
الألياف = 2 جرام
أطباق البطاطس
طريقة عمل بطاطس
بالكراث
|
| | |
