لأفضل صحة

الصفحة الرئيسية :: الموسوعة الطبية :: أنماط الحياة :: التغذية :: لياقة :: وقاية :: العناية :: البيئة :: الإعاقة :: الطفولة :: الحمل :: الصحة والرياضة :: الأعراض الشائعة :: الأورام :: الإسعافات الأولية :: الضغوط والاسترخاء :: الطب البديل :: صحة الجسم :: موضوعات :: العلاقات الإنسانية :: المطبخ :: التمارين:: الصحة الجنسية

 
 


بطاطس باللبن

  المقادير:
  • عدد 6 ثمرة بطاطس مقطعة إلى شرائح
  • 3 كوب لبن الصويا
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • عدد 1 بصلة مقطعة إلى حلقات
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 كوب حساء
  • بقدونس

الطريقة:

  • تقشر البطاطس وتقطع إلى شرائح.
  • يخلط اللبن والحساء والملح، والفلفل الأسود مع بعضهم البعض.
  • يدفأ الفرن قبل وضع البطاطس فيه. ترص طبقة من البطاطس ثم تليها طبقة من شرائح البصل وهكذا.
  • يضاف زيت الزيتون. ثم يضاف خليط اللبن والحساء علي السطح.
  • تخبز في الفرن لمدة ساعة ونصف أو ساعتين تقريبا (حتى تمام نضج البطاطس).

القيمة الغذائية:

  • السعرات الحرارية = 292
  • إجمالي البروتينات = 14 جرام
  • البروتينات المستمدة من لبن الصويا = 11 جرام
  • الكربوهيدرات = 41 جرام
  • الدهون = 8 جرام
  • الصوديوم (الأملاح) = 967 ملجم
  • الكوليسترول = -----

 
 

 كل الحقوق محفوظة 2007