لأفضل صحة

طريقة عمل بطاطس بصوص الزبد
 

* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:

4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم تقطع إلى شرائح رقيقة

1/4 كوب زبد

1 فص ثوم مفري

بصل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة

1/4 كوب جبن باراميزان مبشور

* الطريقة:
 

- يدفأ الفرن, ثم ترص شرائح البطاطس الرقيقة في صينية مدهونة بالزبد.

- يخلط الزبد مع الثوم في إناء فوق نار مرتفعة الحرارة لمدة 30 ثانية حتى تمام انصهار الزبد مع التقليب المستمر.

- يصب خليط الزبد فوق شرائح البطاطس, ثم يوضع البصل والجبن فوق البطاطس.

- تخبز البطاطس في الفرن من 35-45 دقيقة حتى تكتسب البطاطس اللون البني.

* تساوي هذه الوجبة = أربعة  مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
 

السعرات الحرارية = 230

الدهون = 14 جرام

الصوديوم = 242 ملجم