|
* وجبة صحية من اللحوم (الضأن):
* المقادير:
3
بيضات
3 ملاعق صغيرة صلصة
طماطم
كوبان كسارة خبز محمصة
12 مكعب لحم ضأن
* الطريقة:
- يدفأ الفرن حتى 375 درجة فهرنهيت.
- فى إناء متوسط الحجم يخلط البيض وصلصة الطماطم مع التقليب جيداً.
- تغمس مكعبات اللحم فى خليط البيض، ثم فى كسارة الخبز مع تقليبها
على كافة الجوانب.
- ترص مكعبات اللحم فى صينية مدهونة بقليل من الزبد.
- تخبز مكعبات لحم الضأن فى الفرن لمدة 35 دقيقة (أو حتى تمام
النضج) وتقلب على كافة الجوانب لضمان نضجها كلية.
* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 740
إجمالى الدهون = 45 جرام
الكوليسترول = 283 ملجم
الصوديوم = 506 ملجم
الكربوهيدرات = 27 جرام
الألياف
= 9.0 جرام
البروتينات = 52
|
