لأفضل صحة

طريقة عمل حساء لحم الغزال بعش الغراب والكرفس
 

* وجبة صحية من اللحوم (لحم الغزال):
* المقادير:
1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة
4 ثمرات جزر مقطعة إلى أجزاء صغيرة
500 لحم غزال
500 جرام لحم بقرى مقطع إلى مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
300 جرام من حساء الكرفس
300 جرام من حساء عش الغراب
ماء

* الطريقة:
- يخلط البصل والجزر ولحم الغزال واللحم البقرى والملح والسكر والماء فى إناء ويرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة.
- يضاف حساء الكرفس وحساء عش الغرب.
- يترك الخليط حتى تمام نضج لحم الغزال.

* تقدم هذه الوجبة = سبعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 317
إجمالى الدهون = 16 جرام
الكوليسترول= 99 ملجم
الصوديوم = 875 ملجم
إجمالى الكربوهيدرات = 12.4 جرام
الألياف = 1.9 جرام
البروتينات = 29.7 جرام