|
* وجبة صحية من اللحوم (لحم الغزال):
* المقادير:
1 كيلو لحم غزال مقطع إلى أجزاء صغيرة
1 كوب كاتشب
1/2 كوب ماء
1 ثمرة
بصل
مقطعة إلى قطع صغيرة
1/2 كوب
سكر بنى
30 جرام حساء بصل
* الطريقة:
- تشوح قطع لحم الغزال فوق نار متوسطة الحرارة بعد تقطيعها إلى
شرائح ثم تخفض درجة حرارة الموقد.
- يضاف الكاتشب والماء والبصل والسكر البنى وحساء البصل حتى تمام
نضج اللحم.
- يمكن خبز لحم الغزال فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية.
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية
= 439
إجمالى الدهون = 5.3 جرام
الكوليسترول
= 171 ملجم
الصوديوم
= 1399 ملجم
إجمالى
الكربوهيدرات
= 50.3 جرام
الألياف
= 1.6 جرام
البروتينات
= 48 جرام
|
