|
* وجبة صحية من أطباق الحلو (حلوى غربية):
* المقادير:
1/4 كوب دقيق أبيض
3 ملاعق كبيرة
سكر سنترفيش
1/2 ملعقة بيكنج بودر
3/4 كوب
لبن
منزوع الدسم
ملعقتان صغيرتان سمن نباتي 1/2 ملعقة
فانيليا
1/2 1 ملعقة صغيرة كاكاو
ملعقتان صغيرتان جوز
كوبان بروتين صويا (أو بيضة)
* تكفي هذة الوجبة = شخصان.
* الطريقة:
- يخلط الدقيق مع الكاكاو والسكر
والبيكنج بودر وبروتين الصويا أو البيضة.
- ثم يضاف اليهم اللبن والسمن
النباتي والفانيليا.
- يقلب الخليط جيداً حتى تمام
التماسك.
- تدهن الأكواب المعدة للبودنج
بقليل من الزبد ثم يصب البودنج.
- يوضع الجوز فوق سطح البودنج.
تغطى الأكواب بورق الألومنيوم (الفويل).
- تخبز فى فرن درجة حرارتة 350 درجة
من 25- 30 دقيقة أو عندما ينفصل البودنج عن جانبى
الكوب.
- يترك ليبرد 10 دقائق بعد خروجه من
الفرن ثم يقدم ساخناً.
* القيمة الغذائية/المقدار:
إجمالى
البروتينات = 20 جرام
البروتينات المستمدة من الصويا
= 20 جرام
الكربوهيدرات = 38 جرام
الدهون = 4 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 276 ملجم
السعرات الحرارية = 250
الكوليسترول = -----
|
