لأفضل صحة

طريقة عمل تفاح بالكرسبى
 

* وجبة صحية من أطباق الحلو (الفاكهة):
* المقادير:
1 ملعقة صغيرة ماء
1 ملعقة صغيرة مستخلص لوز
6 أكواب من شراشح التفاح غير مقشر
1/2 كوب شوفان
ملعقتان صغيرتان دقيق
ملعقتانة صغيرتان سكر
ملعتان صغيرتان لوز مقطع إلى قطع صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3 ملاعق صغيرة سمن

* حشو الزبادى:
1/2 كوب زبادى خالى من الدسم
1/ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
1 ملعقة صغيرة سكر

* الطريقة:
- يسخن الفرن لدرجة حرارة 375، يوضع التفاح فى إناء يدهن بقليل من الزيت ثم يضاف إليه الماء ومستخلص اللوز مع التقليب الجيد.
- تخلط باقى المكونات حتى تمام الامتزاج جيداً، ثم تضاف إلى التفاح.
- يخبز التفاح فى الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى المائل للبنى.
- يقدم التفاح ساخناً مع صوص الزبادى والذى يتم خلط جميع مكوناته جيداً ليتحول إلى الصوص.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = 168 جرام.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 174
إجمالى الدهون = 5 جرام
الدهون المشبعة = 1 جرام
الكوليسترول = قليل
الصوديوم = 84 ملجم
الكربوهيدرات = 30 جرام
البروتينات = 3 جرام
الألياف = 4 جرام