|
المقادير
:-
2
ملعقة صغيرة سمن نباتى غير مملح ( أو أى نوع زيت )
1
ثمرة بصل كبيرة مقطعة إلي حلقات
1
ملعقة صغيرة دقيق
1/4
كوب زبادى منخفض الدسم
2
ملعقة صغيرة شبت مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/4
ملعقة صغيرة بقدونس
الطريقة :-
* يصهر السمن في إناء متوسط فوق نار هادئة ، ثم تضاف حلقات البصل
وتترك مع تغطية الإناء حتى تذبل حلقات البصل لمدة 25 دقيقة .
* يرفع الغطاء ثم يضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقة واحدة .
* يضاف الزبادى والشبت والبقدونس ويترك لمدة دقيقة أو حتى تتخلل
الحرارة جميع المكونات ( لا تجعل الصوص يغلى حتى لا يتخثر ) .
* تقدم هذه الوجبة = 4 مقادير .
القيمة الغذائية / المقدار :-
السعرات الحرارية
= 68
إجمالى الدهون
= 2 جرام
البروتينات
= 2 جرام
الكربوهيدرات
= 10 جرام
إجمالى الدهون
= 2 جرام ( لا توجد
دهون مشبعة )
الكوليسترول
=
1 ملجم
الصوديوم ( الأملاح )
= 35 ملجم
الألياف
= 2 جرام
|
