|
* وجبة صحية من المقبلات والمشهيات:
*
المقادير:
كوب توت (أو أناناس مقطع إلى أجزاء صغيرة)
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب مشمش مجفف
1/4 كوب فول سوداني محمص ومملح
1/4 كوب بونبون مشكل
*
الطريقة:
- تخلط
جميع المكونات مع بعضها جيداً ثم تحتفظ في حاوية محكمة الغلق لمدة
أربعة أسابيع.
- يمكن
اختيار أنواع من الفاكهة أخرى حسبما المتاح أم كما يفضل الأبناء.
*
تكفي هذه الوجبة = ستة أشخاص.
*
القيمة الغذائية/المقدار (1/2 كوب):
السعرات الحرارية = 210
إجمالي الدهون = 6 جرام
الدهون المشبعة = 2 جرام
الكوليسترول = 1 ملجم
الصوديوم
= 65 ملجم
الكربوهيدرات
= 38 جرام
الألياف = 3 جرام
البروتينات = 4 جرام
نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 24%
نسبة السعرات الحرارية المستمدة من البروتينات = 8%
نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الكربوهيدرات = 68%
|
