|
* وجبة صحية من المقبلات:
* المقادير:
1/2 كيلو عجين معد مسبقاً
ملعقتان صغيرتان سمن نباتي قليل أو منزوع الدسم (يتم صهره)
2/3 كوب
سكر بني
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب
لبن خالي الدسم
2/3 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة لبن خالي الدسم
*
الطريقة:
- يفرد العجين علي سطح مستوٍ يرش بالدقيق.
- يدهن العجين بالسمن النباتي بفرشاة ويرش عليه القرفة والسكر
البني.
- يلف العجين ويقطع إلي 20 قطعة الشكل حسب الاختيار (علي شكل كرة).
- ترص قطع العجين في صينية مدهونة بقليل من الزبد، تغطي الصينية
بغطاء وتترك لمدة ساعتين حتى يتخمر العجين.
- يوضع اللبن عليها.
- تخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- يخلط سكر البودرة مع ملعقة اللبن.
- وتدهن بها قطع العجين بمجرد خروجها من الفرن وهي ساخنة.
* يساوي المقدار الواحد من هذه الوجبة = قطعة واحدة.
* تعطي هذه الوجبة = 20 مقداراً.
*
القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 108
إجمالي الدهون = 3 جرام
الدهون المشبعة = قليلة جداً
الصوديوم (الأملاح) = 151 ملجم
الكربوهيدرات = 20 جرام
البروتينات = 3 جرام
الألياف
= 1 جرام
|
