 فيتامين ب12(Vitamin B12):
يعتبر من الفيتامينات الهامة والضرورية لتكوين
خلايا الدم الحمراء، وللمحافظة
على
أنسجة الأعصاب، ونقص هذا الفيتامين يؤدى إلى الإصابة
بالأنيميا وتلف دائم بالمخ
والأعصاب.
ونوع الأنيميا
المرتبط بنقص هذا الفيتامين هي "أنيميا
أديسون أو بيرميه" (Pernicious
Anemia)، وهى الأنيميا التي لا يستطيع
جسم الإنسان فيها إنتاج مادة بروتينية تفرز في المعدة تساعد الجسم
على امتصاص هذا الفيتامين والتي تسمى باسم (العامل الغريزي "آي.
أف").
المقدار
المثالي الذي يحتاجه كل شخص في اليوم الواحد:
|
السن |
المقدار |
|
الأطفال حديثي الولادة
الأطفال تحت سن 4
الأطفال فوق سن 4 والكبار
المرأة الحامل |
2
3
6
8 |
(المزيد عن
فيتامين ب12)
|
