لأفضل صحة

طريقة عمل سجق الرومى
 

* وجبات الأمراض المزمنة ( ارتفاع ضغط الدم):
* وجبة صحية من اللحوم (الرومى):
* المقادير:

450 جرام لحم رومى مفرى
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
3/4 ملعقة صغيرة مريمية
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
1/4 ملعقة صغيرة بصل مجفف
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

* الطريقة:

- تخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تمام الامتزاج.
- يشكل اللحم الرومى حسب الرغبة.
- يحمر أو يشوى فى فرن درجة حرارته 325 درجة حتى تمام النضج.

* تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 51
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 17
إجمالى الدهون = 2 جم (3%)
الدهون المشبعة = 1 جم (3%)
دهون متعددة التشبع = -----
دهون أحادية التشبع = 1 جم
الكوليسترول = 20 ملجم (7%)
الصوديوم = 18 ملجم (1%)
البوتاسيوم = 83 ملجم 02%)
الكربوهيدرات = ----- (-)
الألياف = 1. جم (-)
البروتينات = 8 جم
فيتامين (أ) = -----
فيتامين (ج) = -----
الكالسيوم = 1%
الحديد = 3%

* تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائى الذى يقدم 2000 سعراً حرارياً.