|
* وجبات الأمراض المزمنة (
ارتفاع
ضغط الدم):
* وجبة صحية من الصوص والصلصات:
* المقادير:
ملعقتان
كبيرتان حساء لحم بقرى
ملعقتان صغيرتان خل أحمر
1 ملعقة صغيرة مولاس
1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل
قليل من الفلفل الأسود
3/4 كوب ماء
* الطريقة:
-
فى إناء صغير الحجم تخلط جميع المكونات السابقة وترفع
فوق النار لمدة 5 دفائق مع تغطيته.
- يترك حتى تمام الغليان وتصل الكمية إلى نصف كوب.
- يحفظ فى الثلاجة ويقلب قبل الاستخدام.
* تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات
الحرارية = 10
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = -----
إجمالى الدهون = -----
الدهون المشبعة = -----
دهون متعددة التشبع = -----
دهون أحادية التشبع = -----
الكوليسترول = -----
الصوديوم =
5 ملجم
البوتاسيوم = 14ملجم
الكربوهيدرات = 2 جم
الألياف = -----
البروتينات = ----
فيتامين (أ) = -----
فيتامين (ج)
= -----
الكالسيوم
= ----
الحديد =
-----
* تعتمد النسب المئوية على النظام الغذائى الذى يقدم 2000 سعراً
حرارياً.
* هام: هذه الطريقة تكون بها نسب
الأملاح أقل من 300 ملجم عن صوص الصويا الجاهز.
|
