لأفضل صحة

توابل قليلة الأملاح لفواكه البحر
 

* وجبات الأمراض المزمنة ( ارتفاع ضغط الدم):
* وجبة صحية من التوابل:
* المقادير:

ملعقتان كبيرتان كرفس
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
6 ورقات كستناء مجفف ومطحون
1/2 ملعقة صغيرة مستردة جافة
1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف (اختيارى)

* الطريقة:

- تخلط جميع المكونات السابقة من الكرفس والفلفل الأسود والكستناء والمستردة والقرنفل والبقدونس.
- تحفظ بعد تمام الامتزاج فى برطمان محكم الغلق.
- تستخدم هذه التوابل عند الحاجة (لصنع أطباق شهية من فواكه البحر).

* تقدم هذه الوجبة = ستة عشر مقداراً.

* القيمة الغذائية/المقدار:

ا لسعرات الحرارية = 4
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 1
إجمالى الدهون = ----- (-)
الدهون المشبعة = ------ (-)
دهون متعددة التشبع = ------
دهون أحادية التشبع = ------
الكوليسترول = ----- (-)
الصوديوم = 1 ملجم (-)
البوتاسيوم = 15 ملجم (-)
الكربوهيدرات = 1 جم (-)
الألياف = 2. جم (1%)
البروتينات = -----
فيتامين (أ) = 2%
فيتامين (ج) = -----
الكالسيوم = 1%
الحديد = 2%

* تعتمد النسب المئوية للقيم اليومية على النظام الغذائى الذى يقدم 2000 سعراً حرارياً.