|
* وجبات الأمراض المزمنة (
ارتفاع
ضغط الدم):
* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (البسكويت):
* المقادير:
1/2 1 كوب دقيق ذرة
1/2 كوب دقيق قمح
1/2 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 كوب
لبن خالى الدسم
1/4 كوب بديل
بيض
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان عسل
كوب ذرة
1/4 كوب شرائح جبن قليلة الدهون
* الطريقة:
- فى إناء كبير الحجم، يخلط دقيق الذرة والقمح والبيكنج بودر.
- فى إناء آخر متوسط الحجم يخلط اللبن وبديل البيض والزيت
والعسل.
- يضاف الخليط السائل إلى الخليط الجاف حتى تمام الامتزاج.
- تضاف الذرة والجبن.
- يشكل العجين حسب الرغبة ويرص البسكويت فى صينية معدة مسبقاً.
- يخبز فى فرن درجة حرارته 375 لمدة 15 دقيقة.
* تقدم هذه الوجبة = 12 قطعة بسكويت.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات
الحرارية = 603.7
الدهون = 37.8 جم
الكوليسترول = 2 ملجم
الكربوهيدرات = 67.2 جم
الألياف = 2.4 جم
الصوديوم
= 111 ملجم |
