|
* وجبات الأمراض المزمنة (
مرض
السكر):
*
وجبة صحية من النشويات (الأرز):
* المقادير:
1 كوب أرز
كوبان ماء
ملعقتان صغيرتان لوز
ملعقتان صغيرتان رحيق ليمون
مكعب مرق دجاج
* الطريقة:
- فى إناء متوسط الحجم يضاف الماء إلى مكعب مرقة الدجاج ويتركا حتى
تمام الغليان.
- يضاف الأرز (حتى تمام تبخر الماء أو تصفيته إذا تطلب الأمر).
- يضاف اللوز ورحيق الليمون ويترك الأرز بضع دقائق فوق النار.
- يقلب بالشوكة قبل التقديم.
* تساوى هذه الوجبة = ستة مقادير.
* تستغرق هذه الوجبة فى إعدادها = 5 دقائق.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 164
البروتينات = 2.9 جرام
الصوديوم = 185 ملجم
الدهون = 2.3 جرام
الكربوهيدرات = 24.4 جرام
-
البديل الغذائى = 1/2-1
نشويات - 1/2 دهون
|
