|
* وجبات الأمراض المزمنة (
مرض
السكر):
*
وجبة صحية من السلاطات:
* المقادير:
200 جرام سبانخ
ثمرتان برتقال (يتم تقشيرهما وتقطيعهما إلى مكعبات)
كوبان من مكعبات الدجاج المطهية
كوبان من الفراولة
- توابل السلطة:
ملعقتان كبيرتان خل
ملعقتان كبيرتان عصير برتقال
1/2 1 ملعقة كبيرة زيت
1/4 ملعقة صغيرة مستردة
1/3 ملعقة صغيرة بقدونس
* الطريقة:
- تخلط توابل السلطة وتوضع فى الثلاجة.
- تغسل السبانخ وتقطع إلى أجزاء صغيرة.
- يضاف البرتقال والدجاج والفراولة للسبانخ.
- تضاف التوابل للدجاج.
*
تستغرق هذه الوجبة فى إعدادها = 10 دقائق.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 135
الصوديوم = 46 ملجم
الكوليسترول = 31 ملجم
الدهون = 4 جرام
الكربوهيدرات = 10 جرام
-
البديل الغذائى
= 1 فاكهة - 1/21 لحم خالى من الدهون
|
