|
* وجبات الأمراض المزمنة (
مرض
السكر):
*
وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الفطائر):
* المقادير:
1/4
1 كوب نخالة شوفان
1 كوب دقيق قمح
ملعقتان صغيرتان قرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة
ملح
3/4 كوب صوص
تفاح غير محلى
1 كوب تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات
1/2 كوب عسل
1/2 كوب زيت خضراوات
بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
* الطريقة:
- يدفأ الفرن حتى 375 درجة فهرنهيت.
- تدهن صينية متوسطة الحجم بزيت الخضراوات.
- فى إناء متوسط الحجم تخلط نخالة الشوفان والدقيق والقرفة
والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح.
- فى إناء كبير الحجم، يخلط صوص التفاح والعسل والزيت والبيض
والفانيليا.
- يضاف الخليط الجاف إلى السائل حتى تمام الامتزاج.
- تشكل على هيئة فطائر صغيرة الحجم وتخبز فى الفرن لمدة 15- 20
دقيقة.
* تكفى هذه الوجبة = اثنا عشرة
مقداراً.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 160
البروتينات = 3 جرام
الدهون = 7 جرام
الكربوهيدرات = 22 جرام
-
البديل الغذائى = 1 نشويات/خبز |
